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今日のチャレンジ！アサクサノリ復活計画 Vol.1 |
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『チャレンジ！アサクサノリ復活計画』にご参加ありがとうございます。
今後は、このメールマガジンシステムを利用して皆様にリアルタイムで状況 をお知らせいたします。もし、配信先のメールアドレスの変更がある場合は お知らせください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 今日の盤洲干潟の気象・海況です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 気温：＊＊℃ 風向：＊＊ 風速：＊＊m/ 水温：＊＊℃ コメント：作業が始まったら記入いたします。海苔養殖に適する海水温は２４ ℃台からとなります。又、風の方向や強さ、雨の降水量にも左右されます。 計測場所は木更津の盤洲干潟となります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ご参加者様からの質問 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ （ご参加者様からの質問の部分は後から参加される方の為にホームページ で公開したいと考えています。） Q：行事に参加できそうにないのですが、いいのでしょうか？ A：はい。生産が成功した場合は参加者優先のプログラム（海苔柵を簡易屋 形船で見学・、浅草寺ご奉納・試食会・海苔作り体験等）を実施予定ですが、 各プログラム参加は任意とさせていただいてます。強制ではありません。 インターネットを使いながら日本の何処の方でも参加できる事も目的のひと つです。又各プログラム参加者には最低限の参加費をご負担いただく予定 です。今後のプログラムに関しても希望がありましたらお知らせください。 会で検討させていただきます。 -------------------------------- Q：確認なのですが、経済的には『１枚８０円で１００枚までの引取り予約を入 れる。あくまでも予約であって生育状況により引渡し枚数は変化する。最終 的な参加費は引渡し枚数により決定される。』という内容だと理解して宜しい でしょうか？ A：はい。10万枚生産・1000口の参加者の場合が乾海苔100枚を8000円で お届けします。今後どのような状況になるかわかりませんが、たとえば1万枚 生産・500口の参加者の場合は1口20枚のお届けで1600円の参加費となりま す。10万枚以上生産できた場合でも最高1口100枚・参加費8000円を超える ことはありません。 -------------------------------- Q：配付とは、「発送してくれる」と受け取ってもよろしいでしょうかまた、送料 は？ A：お届けと書けばよいのですが、今回はあくまで販売目的ではなく味から東 京湾やアサクサノリを知って頂こうという趣旨なものでまどろっこしい表現に なっています。送料・代引き手数料は里海の会で負担いたします（お届け地 域によって送料も違いますが今後宅配業者と交渉しようと考えています） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 今後の予定作業日程。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 8月20日〜8月23日：支柱柵の棒立て作業を実施。（当日の天候次第で順延 になる場合あり） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 今日の海苔の一言雑学 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京湾の支柱柵（ひび）とは・・・ 孟宗竹（13尺〜15尺）を業者が火で真っ直ぐに伸ばしたものを使用します。 １柵作るのにこの竹を約９０本使用します。ロープを張って１間（約１８０cm） に１本立てます。１列３０本。３列立てて１柵となります。 （↓こんな感じです） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 海苔網 海苔網 海苔網 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 海苔網 海苔網 海苔網 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 棒と棒の間に海苔網（長さ１０間×幅４尺２寸）を６枚張ることが可能です。 網と棒を細い手綱ロープで繋ぎます。 近年は耐久性から孟宗竹から被覆されたFRP棒を使用する漁師が増えまし た。私の支柱柵は１００％FRP棒を使用しています。 （↓ホームページでの説明） http://www.kinnori.net/2003/index.html 遠浅の干潟独特の伝統的な海苔養殖漁場です。現在は水深１０ｍ〜２０ ｍで行う沖合いベタ流しでの海苔養殖が多くなっています。 又、支柱柵で使用する棒の長さは各地域によって違います。たとえば有 明海などは潮の干満差が大きい為に棒も長くなります。 支柱柵の代表的な生産地は有明海（佐賀県・福岡）等になります。 沖合いベタ柵の代表的な生産地は兵庫県（淡路島）等になります。 東京湾内では私達の金田漁協等は半々で、新富津漁協等は100％沖合 いベタ柵です。 又、『のりひび』とよく呼びますが・・正確には棒と網がセットで『のりひび』 と考えた方がよいと思います。江戸時代から昭和時代初期は『木ひび』・ 『竹ひび』・『網ひび』と呼ばれています。粗朶（木や竹）に直接海苔の胞子 を着生させて生産していました。今は正確に言うと網に着生させるので『 網ひび』と呼んでもよいと思います。 ちなみに・・東京の日比谷と言う地名は海苔のひびから来ていると聞いて います。４００年前の日比谷は東京湾の入り江だったそうです。 （ここの部分は数字や言語等は正確ではありません。私の覚えから記載い たします。地域により呼び方も変わります。） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 発行責任者から ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回は早々ご参加いただいた方の為に失礼ながらテスト的に配信させてい ただきました。 東京湾の海苔養殖の現状やアサクサノリについて今後もお知らせしようと 思います。アサクサノリの作業が始まったら出来る限りリアルタイムで報告 したいと考えています。希望や質問等ありましたらお知らせください。 又、文章や表現も素人ですので色々と不適切な事も多々あると思います。 その場合は笑ってお許しください。最長でも１１月までの短いお付き合いで すがよろしくお願いいたします。（金萬） |
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